“2:1 비율” 제육볶음 고추장 양념 망치는 순간
제육볶음 고추장 양념은 고추장을 많이 넣으면 무조건 맛있을 거란 착각이 진짜 많아요. 막상 해보면 맵기만 하고 밋밋해서 멘붕 오죠. 저도 […]
제육볶음 고추장 양념은 고추장을 많이 넣으면 무조건 맛있을 거란 착각이 진짜 많아요. 막상 해보면 맵기만 하고 밋밋해서 멘붕 오죠. 저도 […]
오이라면은 해장에 최고다라는 말 많지만, 의외로 조리 시간이 오래 걸린다는 오해도 많아요. 저도 처음엔 ‘오이라면은 복잡하겠다’ 싶었는데, 임성근 셰프 레시피로
에어프라이어에 냉동 고등어를 바로 넣어도 괜찮을까? 해동을 꼭 해야 한다는 말이 많아 흔히 망설이죠. 저도 한때 물에 담가 해동만 하다가,
김치 만두소는 김치 숙성도가 진짜 핵심이에요. 근데 의외로 많은 분들이 김치가 덜 익어야 맛있다고 착각하죠.저도 만두소 만들 때 숙성 기간별로
당근국수 하면 ‘건강식 = 밍밍하다’는 생각부터 드는 분 많죠. 사실 저도 그랬어요.막상 해보니 완전 반전 매력에 놀랐던 경험, 지금부터 찐으로